Средиземноморская диета

Ученые уже давно перестали удивляться тому, что все большее количество людей стали переходить именно на средиземноморскую диету. Помимо того, что эта методика признана одним из самых эффективных способов для борьбы с лишним весом, эта диета является еще и одним из самых результативных методов по профилактики таких серьезных заболеваний, как инфаркт миокарда и инсульт. Поэтому отнюдь не удивительно, что европейские диетологи окрестили средиземноморскую диету «религией здорового образа жизни».

Помимо вышеперечисленного меню средиземноморской диеты построено таким образом, что в результате ее применения вы сокращаете употребление насыщенных животных жиров, заменяя их на более «легкие» и «здоровые» компоненты.

Итак, что же составляет основу средиземноморской диеты?
- употребление оливкового масла extra vergine (!);
- включение в рацион большого количества свежих (!) овощей и фруктов, орехов и бобов;
- ежедневное присутствие рыбных (лосось, тунец, сардины, форель) блюд в вашем рационе;
- наличие молока и молочных продуктов в рамках выбранной вами методики по снижению веса, которые при всем своем преимуществе не должны иметь высокое содержание жирности(!);
- употребление не более 3-4х яиц в неделю;
- ограниченное включение мяса и насыщенных жиров;
- ежедневное употребление небольшого (!) количества красного или белого вина.

Конечно, если вашей первостепенной задачей является снижение веса, то среди вышеперечисленных продуктов вы в первую очередь должны отдавать предпочтение исключительно тем, которые имеют невысокий процент жирности. Однако здесь сразу стоит оговориться, что средиземноморская диета дает весьма неплохие результаты только в том случае, если наряду со всеми рекомендациями вы так же будете придерживаться и здорового образа жизни. То есть в данном случае особенно актуален тот факт, что некурящие женщины и мужчины намного быстрее сбрасывают лишний, чем те которые строго соблюдают все предписания этой методики похудения, но при этом находятся в ежедневной зависимости от табака.

Еще одной важной составляющей средиземноморской диеты является то, что основу вашего питания должны составлять только свежие продукты. Консервированные овощи, фрукты и особенно бобы вообще не стоит употреблять в пищу!

Ни какого фастфуда и прочих перекусов в ближайших забегаловках! Если вы знаете, что вам предстоит долгий рабочий день, захватите с собой из дома несколько бананов, контейнер с салатиком и основным блюдом. Помните, что средиземноморская диета – это не панацея от лишнего веса, а образ жизни, основу которого в первую очередь составляет правильное и здоровое питание.